本报讯大量研究和实践证明，开展大众营养健康知识传播，实施适宜的营养干预技术手段，是遏制慢性病进一步蔓延的有效策略之一。国家卫计委疾控局监察专员常继乐日前在“营养与疾病预防”（NDP）全国医生营养继续教育项目年启动仪式上表示，家庭、学校、医院三大健康教育主阵地的建设与医务人员的营养健康知识水平密不可分，只有医务人员的营养知识科学、准确，才能更好地开展宣传和指导。

　　营养是健康的基础，营养对人体生长发育和身体健康的影响是长期的、连续的，贯穿生命全周期。去年中共中央和国务院颁布了《健康中国规划纲要》，用整一节的篇幅对营养改善相关工作提出了明确的要求，体现了营养工作在推进健康中国建设中的重大意义。国务院发布的《“十三五”卫生与健康规划》中，“营养”这个关键词出现了12次之多，相关的工作内容和要求在慢性病综合防控、全民健康教育与健康促进活动、妇幼卫生保健、老年健康服务等多处反复提及、部署和强调。“目前，国家卫计委正在制定《国民营养计划》，”常继乐说：“以提高国民营养健康水平、降低营养相关疾病负担为核心，来全面部署未来20年的营养工作。”

　　营养是关系每个人、每个家庭，乃至国家持续健康发展的重要基石之一。营养工作是健康促进和疾病预防不可或缺的重要组成部分，离开营养谈防病是空想，只有充分发挥营养在疾病预防中的基础性作用，才能真正的实现身体健康。但是，国家卫生计生委于年开展的“中国居民健康素养调查”显示，我国15—69岁居民具备健康素养的总体水平仅为9.48%、慢性病预防素养（含膳食营养内容）为11.59%。虽然较之年，分别提高了0.68%和2.52%，但总体水平仍然较低。

　　针对我国居民膳食营养知识缺乏的现状，年国务院颁布实施的《中国食物与营养发展纲要（—年）》，特别将“全面普及膳食营养和健康知识”作为基本原则的重要内容和首要的政策措施，以推动营养健康目标的实现。年8月19日召开的全国卫生与健康大会指出，要倡导健康文明的生活方式，树立大卫生、大健康的观念，把以治病为中心转变为以人民健康为中心，建立健全健康教育体系，提升全民健康素养。

　　如何“提升全民健康素养”呢？常继乐认为，使营养与疾病相关知识真正根植于每个人、每个家庭乃至整个社会，需要打造三大主阵地，做好健康宣传教育。

　　一是家庭，家庭是社会最基本的组成单位，也是营养与健康最基本的产出单元，做好家庭的营养宣传与教育，才能保证家庭中每个人的健康。而社区的广大医务人员是家庭营养宣教渠道中的一个重要源头。

　　二是学校，幼儿园和中小学是儿童生长发育的关键时期，合理的膳食营养不仅为智力和体格的正常发育提供物质基础，也为他们一生的健康提供保障基础，从小培训营养与健康的行为和生活方式，强调零级预防即主动预防要“从娃娃抓起”。《学校卫生工作条例》中明确规定，学校要设立保健室和医务室，通过保健和医务人员来督促学校加强健康教育，使得学生养成良好的生活习惯。

　　医院，很多人已经习惯了不良生活习惯，只有在患病就医的时候，才意识到需要改变。医院也是进行营养指导、宣教的最佳场所之一。

　　由此可见，三大主阵地的建立都与广大的医务人员密不可分，医务工作者的职责要与时俱进，除了要诊断疾病、治疗疾病以外，还应该有责任做好健康与营养知识传播。“NDP项目以广大医务工作者为切入点，抓住了要点和要害。”常继乐说。

　　据悉，NDP全国医生营养继续教育培训项目是中华预防医学会发起、葆婴有限公司支持的一项大型公益项目，医院的医务工作者，进行营养知识的集中专业培训。自年启动以来，该项目在石家庄、成都、大连、南京、青岛、杭州、宁波、郑州、兰州、长春、珠海、济南12个城市巡回开展了14场培训，共培训二、医院的医务人员余名。

　　年NDP启动仪式由中华预防医学会、中华预防医学会医疗机构公共卫生管理分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位共同举办。

文章转自中国食品报新闻

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